Di colore giallo paglierino brillante con riflessi.“ verdognoli marcati; al naso ha note di fuori di sambuco ed erba fresa; In bocca colpisce per il corpo elegante e sostenuto, la  persistenza è lunga.

Ottimo con primi a base di verdure, funghi e tartufi, carni bianche, pesce al cartoccio ed al sale; formaggi di media stagionatura